¿En qué podemos ayudarte?

Entrenar a tu personal

Tabla de contenidos

El éxito de tu carta digital depende en gran medida de que tu personal esté bien preparado para ayudar a los clientes y gestionar el nuevo sistema.

1. Sesión de formación inicial

Organiza una reunión con todo el personal para explicar:

  • Qué es la carta digital: Concepto básico y beneficios
  • Cómo funciona: Proceso desde el escaneo hasta el pedido
  • Ventajas para el restaurante: Eficiencia, precisión, modernidad
  • Ventajas para los clientes: Comodidad, información detallada

2. Demostración práctica

Muestra el proceso completo:

  1. Escanea un código QR con tu móvil
  2. Navega por el menú mostrando las funcionalidades
  3. Realiza un pedido de ejemplo
  4. Muestra cómo aparece en el panel de gestión
  5. Explica cómo actualizar el estado del pedido

3. Protocolo de atención al cliente

Enseña a tu personal cómo ayudar a los clientes:

Guión sugerido para presentar la carta digital: “¡Hola! Tenemos carta digital. Solo necesita escanear este código QR con la cámara de su móvil y podrá ver todo nuestro menú con fotos y hacer su pedido directamente. ¿Le ayudo?”

4. Resolución de problemas comunes

Prepara a tu equipo para estas situaciones:

  • Cliente sin smartphone: Tener cartas físicas de respaldo
  • Problemas técnicos: Conocer el proceso manual alternativo
  • Clientes mayores: Paciencia y ayuda personalizada
  • Conexión lenta: Explicar que puede tardar unos segundos

5. Gestión de pedidos

Entrena al personal en:

  • Revisar pedidos nuevos: Cada 5-10 minutos
  • Confirmar pedidos: Cambiar estado a “confirmado”
  • Comunicar a cocina: Proceso interno de comunicación
  • Actualizar estados: “En preparación”, “Listo”, “Servido”
💡 Consejo: Designa a una persona responsable de revisar los pedidos digitales durante cada turno.

6. Ventajas para destacar a los clientes

Enseña a tu personal a comunicar los beneficios:

  • “Puede ver fotos de todos los platos”
  • “Información detallada de ingredientes y alérgenos”
  • “No hay esperas para tomar el pedido”
  • “Puede pedir a su ritmo, sin prisas”
  • “El pedido llega directamente a cocina, sin errores”

7. Manejo de situaciones especiales

Protocolo para casos específicos:

  • Grupos grandes: Ayudar a coordinar pedidos múltiples
  • Clientes con discapacidades: Asistencia personalizada
  • Idiomas extranjeros: Usar función multiidioma
  • Niños: Ayudar a los padres con el proceso

8. Seguimiento y mejora continua

Establece un sistema de feedback:

  • Reuniones semanales: Revisar problemas y sugerencias
  • Observación directa: Supervisar la atención al cliente
  • Feedback de clientes: Recoger opiniones y comentarios
  • Actualización de protocolos: Mejorar procesos continuamente
✅ Personal preparado! Con tu equipo bien entrenado, estarán listos para ofrecer una experiencia excepcional a los clientes.